La soup joumou, un plat traditionnel haïtien aux couleurs vibrantes et goûts riches qui transcende un simple plaisir gustatif en un reflet d’une rude lutte, une indépendance durement acquise. Considérant ses racines historiques et sa signification culturelle, la soup joumou port...

Vous êtes à la recherche d’expériences inédites, débordantes de sensations nouvelles et de fortes émotions? Immergez-vous alors dans la riche gastronomie haïtienne, où chaque joyau culinaire regorge en lui-même un héritage, une histoire, une célébration de l’identité culturelle et des traditions ...

LE CRÉMASSE, UNE SPÉCIALITÉ HAÏTIENNE.

On ne parle pas de Noël en Haïti sans parler de Crémasse (KREMAS). 

A l’approche des fêtes de Noël, laissez-moi vous présenter la boisson incontournable que l’on retrouvera sur toutes les tables haïtiennes en cette saison. Un...

Plongez dans l’héritage riche et captivant de Cap-Haïtien, une ville qui respire l’histoire à chaque coin de ses rues. Entre ses ruelles pavées et ses édifices aux couleurs vibrantes, découvrez les joyaux qui racontent le passé glorieux de cette perle des Caraïbes. No...